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安溪茶园 施肥瞄上草原羊粪
新闻来源:  发布时间2010-05-11 19:58:59
安溪茶园 施肥瞄上草原羊粪
来自内蒙古大草原的羊粪,正成为安溪感德茶农今春给茶园施肥的新宠。记者昨日从安溪获悉,由于试验获得成功,羊粪代替其他肥料,将成为安溪茶园施肥的新趋势,仅感德镇今年就将使用羊粪超过500吨。

    试验:一升一降效果好


  感德镇歧阳村茶农王国顺,尝试用羊粪施肥获得成功,去年一年不仅增收2万多元,而且还节省肥料成本3200多元。如今这个例子已成当地家喻户晓的典型。


  王国顺是感德茶叶专业合作社社员,家中有2亩老茶园,不仅茶树老态龙钟,而且茶园土壤板结,让王国顺很是着急。去年春,他听说用羊粪替代使用化肥,可以改良土壤,激活土壤微生物,使茶树获得有机物质,返老还童,便抱着试试看的心理开始了试验。


  经历春夏秋冬四季,老王使用羊粪的2亩老茶园焕然一新,老茶树长出新枞芽,芽青清鲜亮丽,所制茶叶茶汤浓郁甘醇,茶香天然,韵味悠长,茶质胜似新枞茶叶,不仅老王看花了眼,同村的茶农们更是啧啧称奇。


  一年下来,老王给这2亩老茶园算了笔经济账,过去1斤毛茶只能卖出80到100元,但去年由于茶质显著提升,一斤毛茶卖到200至300元,茶价翻番让他增收2万多元,乐得老王逢人便说“内蒙古的羊粪好”。


  效益还不仅于此。老王还从用肥支出方面给自己也算了账。他说,老茶园肥力差,过去他一年要4次施肥,一年一亩费用约4000元,而使用羊粪一年只须施肥一次,每亩茶园用肥仅需800元。两相对比,用肥成本每亩还可节省3200多元。


  “一升一降,一增一减”,老王总结试验结果,称“想不到羊粪如此神奇”,要是早知道大草原的羊粪有如此妙用,他早就放弃使用化肥,也早就能从中获得更大收益。


    奥秘:羊粪富含有机物


  茶农王国顺的成功是偶然的个例吗?为什么远道而来的草原羊粪,有如此神奇的功效,它的科学依据到底在哪?


  为了解开奥秘,记者找到了感德茶叶专业合作社的高级顾问王建伟,据称他是肥料专家、国家食品安全组织的专家委员,对茶园土壤改造尤有造诣。王先生说,这要从两方面对茶园施肥加以认识,才能解开答案。


  一方面是要对茶园传统用肥的利弊深化认识。他说,茶园传统用肥,常见的有鸡粪、猪粪、牛粪以及化肥等,其利的一面是这些肥料都有一定肥力,加以采集或购买也比较方便,因此在全国茶产区也包括安溪,长期被广大茶农采用。


  他介绍,经长期深入研究发现,这些传统茶园用肥也有明显缺陷,其中有些缺陷对茶叶产品的质量卫生安全尤有影响。先说鸡粪和猪粪,这两种肥料肥力虽大,但富含重金属铜,长期使用,茶叶重金属残留将增多,对饮茶者身体健康将有危害。


  王建伟说,牛粪被普遍认为是比较安全的肥料,但是经试验发现,使用牛粪的茶园容易引来白蚁,对茶树对茶园的破坏作用较大,是风险较大的肥料,一旦发生白蚁,方圆数里的茶园都将受到威胁。


  至于化肥的利弊,王建伟说这连普通茶农心里也明白。化肥施用简单,肥力立竿见影,但长期使用将导致土壤板结,茶树生长将受严重影响;而且使用化肥,只能助长茶青,但茶青中的有机物质,却无从获得。也就是说,用这种茶青制作的茶叶,质量不会太好,特别是强调有机物含量的铁观音,质量将大打折扣。


  反观使用羊粪,传统茶园肥料的各种弊端,它全不存在。不仅如此,经试验,来自内蒙古大草原的羊粪,除肥力了得,适于茶园使用,而且这种羊粪还能激活土壤中的大量微生物,使已经板结的土壤得以改良,同时还使茶园中的有机物质大大提升,使茶树直接吸收。


  不过使用羊粪也并非没有任何短处。王建伟说,最大的不便是采购,远隔千山万水,茶农一家一户买羊粪不现实,也容易买到假羊粪,因此需要一个组织来为茶农办这件事,这个组织最好是各地茶农自发成立的茶叶合作社。


    推广:500吨羊粪增收600万


  王国顺等茶农试验成功,引起安溪感德茶叶专业合作社数百社员的兴趣。作为感德落实“茶业提升年”活动措施,据称,该社今年将扩大试验面,预计羊粪使用量将达500吨,效益测算可增收600万元。


  据了解,内蒙古大草原羊粪肥源经联系已有保障,羊粪也将陆续到达安溪感德。安溪县有关部门对此十分支持,感德镇政府还将提供资金贴补。


    有消息说,不出三五年,安溪茶园用肥将因此实现转型。羊粪派上大用场,将进一步改善安溪茶园生态环境,助推安溪茶产业可持续发展,对眼下安溪茶业提升年活动开展,将起良好的示范作用。

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