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安溪提升铁观音制茶工艺水平
新闻来源:  发布时间2013-04-20 20:22:38
安溪提升铁观音制茶工艺水平

日前,安溪县正式启动安溪铁观音制作工艺大讲堂。


  安溪铁观音制作工艺大讲堂,由安溪县委组织部、福建省农村致富技术函授大学安溪分校、安溪县科学技术协会主办,由首届安溪铁观音制茶工艺大师、荣誉大师、茶叶专业技术人员以及民间制茶能手等30多人组成制茶专家服务团。服务团将以铁观音制作工艺大讲堂为平台,汇集各路制茶高手,开展茶叶初制和精制工艺技术交流传授活动,促进铁观音制茶工艺的传承。



  安溪县委组织部有关负责人透露,大讲堂将根据乡镇茶叶协会(县外分会)、茶叶企业、茶叶专业合作社的实际需求,组织专家服务团深入田间地头、茶叶生产车间,通过现场观摩、指导、讲评、互动等形式,结合组织实施“茶业万人培训工程”、“茶商培训工程”,采取举办讲座、培训班等形式,讲授铁观音初制和精制技术。www.2685888.com


  (高玉丽)

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